一、旅游基礎(chǔ)服務智慧化
我市依托旅游公路及驛站體系建設,打造“探秘自然遺產(chǎn),解碼古老串場,戲水湖蕩濕地,尋蹤黃河古道,傳承紅色基因”等5條旅游精品線路。升級“我的鹽城”APP數(shù)字服務水平,推出“鹽城旅游年卡”,暢玩鹽城主要旅游景點。為游客提供吃住行游購娛一體的數(shù)字智慧文旅新體驗。
然而,我市旅游公共服務設施總體還比較落后,發(fā)展提升的空間很大。交通方面,市內(nèi)各景區(qū)之間還沒有規(guī)劃建設綠色旅游通道,節(jié)假日和旅游高峰期常常出現(xiàn)交通擁堵,游客普遍感到行車難。景區(qū)周邊停車場數(shù)量少規(guī)模小,智能化管理水平低,旅游旺季對進入景區(qū)的車輛人員研判不足,自駕游車輛停車難。住宿方面,景區(qū)及周邊缺乏個性化的主題房和特色民宿,青年旅舍的建設和管理也有待加強。餐飲方面,還未形成濃烈的區(qū)域地方特色,大都是大娘水餃、肯德基這樣的快餐連鎖,或者油炸、烤串、冰淇凌、奶茶等零食小吃。線上外賣平臺還沒融入各個景點,使得旅客沒有充分享受更多的選擇和便利。餐飲業(yè)的服務質(zhì)量、食品安全、就餐環(huán)境衛(wèi)生等關(guān)乎游客切身利益的問題更有待進一步的提高。因此,我市應以智慧旅游為依托,為游客提供導航、導游、導覽、導購為一體的智慧出行環(huán)境。
(一)交通管理智能化
以高鐵站和機場直達主要景點為目標,建設快捷交通旅游專線。傾力打造特色旅游公路、河道,使得濕地、海堤、鄉(xiāng)村、湖蕩、特色農(nóng)業(yè)、公路、河道本身都成為一道亮麗的風景。充分利用大數(shù)據(jù)、人工智能等技術(shù)進行旅游資源規(guī)劃、監(jiān)管和預測,尤其在旅游高峰期,實時監(jiān)控,專人引導,規(guī)劃臨時停車場,以滿足游客出行需求,緩解交通和停車壓力。以提高景區(qū)服務質(zhì)量為宗旨,加快建設游玩一體化小程序的開發(fā)使用,使游客對當日景區(qū)內(nèi)各景點的重要活動一目了然,通過小程序自主導航,利用有限的時間在景區(qū)內(nèi)能快速而有效的找到自己要去的地方和想看到的景點;除在景區(qū)出入口外,在景區(qū)主要道路、主要景點等處設置人工服務臺,為游客提供租賃旅游車船、童車、雨傘、電子講解設備等服務,方便游客游玩。各大景區(qū)建設、完善無障礙通道,滿足老人、殘障人士需求。
(二)住宿體系多元化
隨著親子游、鄉(xiāng)村游、研學游、康養(yǎng)游等新興旅游熱點的出現(xiàn),消費者期待住宿選擇更多元化、品質(zhì)服務更加貼心、住宿場景更為豐富。在持續(xù)打造星級賓館、特色酒店、城市農(nóng)村民宿的基礎(chǔ)上,積極構(gòu)建多元化住宿體系,迎合年輕化消費,從親子游、休閑游等視角繼續(xù)設計、建設具有特色的主題賓館和主題房,實現(xiàn)食住行游購娛一體化。同時讓科技為住宿賦能,實現(xiàn)預訂、入住、退房全流程智能化。我們可以借鑒東臺黃海森林公園小木屋,草房子樂園主題房、穆溝民宿等已經(jīng)成功打響市場的酒店和民宿,打造鹽城四色文化相關(guān)的主題賓館,如建設新四軍軍營式旅館、濕地生態(tài)休閑旅館、海洋主題賓館等。充分發(fā)揮青年旅舍的品牌力量,吸引更多的年輕人加入青年旅舍義工的隊伍,為各方來客提供安全、經(jīng)濟、衛(wèi)生、環(huán)保的居住條件。加強對商家監(jiān)管力度,保護消費者權(quán)益,提高服務質(zhì)量,讓游客乘興而來,滿意而歸,還想再來。
(三)美食供應特色化
我市有諸多有特色的地方美食,如鹽城八大碗、縱湖八鮮、九龍九鮮、東臺魚湯面、建湖藕粉圓、阜寧大羔、濱海香腸等,還有秦南水牛肉、梅花糕、雞蛋餅、糖麻花、醉螺等特產(chǎn)。我們要充分利用互聯(lián)網(wǎng)、社交媒體等渠道進行個性化推廣,通過流量增長,逐漸推動鹽城美食文化的發(fā)展。我們可以根據(jù)地方特色,打造不同消費群體的旅游餐飲。既有高端消費,又有物美價廉的旅游餐飲,讓不同消費層次的游客在旅游時都能便利地品嘗到舌尖上的鹽城。比如東臺魚湯面配小蝶秦南水牛肉,冠以雅名瓢城“白玉翡翠面”。濱海香腸炒飯配甜點藕粉圓子,俗名“團團圓圓”。雞蛋餅配特色奶茶,取名“握在手心的溫柔”等等。又如大縱湖產(chǎn)魚,可以效仿太湖三白,在東晉水城內(nèi)建立我們自己的美食街,如蒸汽石鍋魚,大縱湖烤魚、大縱湖蟹味館。使游客不出景區(qū),就可以玩得盡興,吃得開心。在我市各大旅游景點,投資建立鹽城“八大碗”快餐連鎖店,打造鹽城的美食名片。餐后可以通過免費送小點心的方式,比如阜寧大糕、藕粉圓、伍佑糖麻花等,鼓勵游客在大眾點評、小紅書等打卡鹽城美食,在鹽城旅游app提供鹽城美食線上購買鏈接,使游客可以便捷地購買自己喜愛的我市美食,同時可以作為伴手禮送給親朋好友,不斷提高鹽城旅游品牌的知名度。
二、旅游營銷體系社會化
我市以世界自然遺產(chǎn)、城市文旅IP形象為切入口,整合電視、廣播、戶外廣告等傳統(tǒng)媒體與微信微博、抖音快手、小紅書等新型媒體傳播渠道,塑造“鹽城,一個讓人打開心扉的的地方”城市形象。比如鹽阜大眾報報業(yè)集團推出“城市新地標網(wǎng)紅打卡地”百萬市民推選活動,鼓勵市民推薦心目中的新地標,吸引市民對本地旅游的關(guān)注,形成網(wǎng)紅效應。公眾號鹽城發(fā)布定期更新我市文旅宣傳視頻,從不同視角展現(xiàn)我市旅游魅力。
但從整體來看,我市旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展仍在萌芽階段。景區(qū)雖多,但宣傳單一,多以官媒為主。例如在大力推動紅色旅游的大背景下,我市除新四軍紀念館外,其他紅色景區(qū)知名度很低。筆者通過課堂調(diào)查,發(fā)現(xiàn)學生對四色文化知之不多,極個別能完整說出四色文化的具體內(nèi)容。提到我市的“吉祥三寶”,部分同學能想到麋鹿、丹頂鶴,但對于勺嘴鷸卻一無所知。因此,我市應拓寬宣傳渠道,推動當?shù)匕傩辗e極參與社交媒體的討論和分享,使得群眾成為鹽城旅游繁榮的見證者和推動者。
(一)政府牽頭做亮營銷宣傳
淄博燒烤“烤火”一座城,其現(xiàn)象級爆紅是一件極為成功的城市營銷事件,給我們以深刻啟迪。自媒體時代,是流量的時代,更是群眾的時代。我市應不斷學習新晉旅游城市和景點的成功秘訣。由政府搭建平臺,主管部門牽頭,相關(guān)職能部門配合,抓住抖音、小紅書、微信平臺等流量密碼,大手筆頂層設計,持續(xù)輸出高質(zhì)量的宣傳視頻,打響鹽城旅游品牌。比如我們有聽鹽城的短視頻,可以繼續(xù)拍攝看鹽城四季,品鹽城美食、聞鹽城花香系列短片。再比如很多老百姓都知道鹽城有四色文化,但更深層次的內(nèi)容就知之甚少,可以利用科技的手段將這些用最直觀淺顯的方式呈現(xiàn)出來,使得婦孺老少皆看得懂,又感興趣??梢詮奈沂兴纳幕霭l(fā),拍攝紅色鹽城、藍色鹽城、白色鹽城和綠色鹽城的宣傳片,歸類總結(jié)鹽城的紅色教育基地、白色海鹽文化、綠色濕地文化、藍色海洋文化。又比如北宋范仲淹曾在鹽城境內(nèi)擔任鹽官,筑建范公海堤以佑民生,留下千古佳話??梢源藶樵掝},拍攝宣傳短片,以北宋柳永的《煮鹽歌》為引,介紹古代產(chǎn)鹽、運鹽的過程,增加鹽城旅游的文化底蘊。
(二)高等院校助力文旅繁榮
旅游主管部門加強與高等院校、職業(yè)院校的合作,通過設計各種各樣的比賽,如微視頻,微電影、動漫、演講、繪畫、歌曲等,從民間智囊團中篩選優(yōu)秀的作品,助推我市旅游業(yè)的發(fā)展。比賽主題可以圍繞鹽城故事展開,同時發(fā)動媒體,加強鹽城聲音向外輸出。加大本地專業(yè)人才培養(yǎng)扶持力度,鼓勵高等院校、職業(yè)院校,開發(fā)校本課程和相關(guān)課題研究,將自身專業(yè)與鹽城旅游文化緊密結(jié)合,讓每一個鹽城學子都有為家鄉(xiāng)旅游業(yè)出謀劃策的意識。以園林專業(yè)為例,我市農(nóng)校為大豐荷蘭花海輸送大量人才,除了專業(yè)知識的學習,學好英語可以幫助學生做好樹植花卉等專業(yè)詞匯的翻譯工作。校本旅游英語教材的開發(fā),可以方便學生熟練地為外國游客介紹地方旅游景點和風俗習慣,將語言學習和專業(yè)知識有機結(jié)合,不斷提高自身的競爭力。鼓勵高校對鹽城非遺文化的深度挖掘和開發(fā)利用,與民間能工巧匠密切合作,讓董永傳說、淮劇、建湖雜技、東臺發(fā)繡、大豐瓷刻等沉睡的非遺文化走進校園。雖然各高校已經(jīng)涉及相關(guān)工作,但仍處于起步階段,局限于講座匯報,并不能吸引學生的興趣。要讓鹽城非遺文化發(fā)揚光大,重點在于實踐,只有結(jié)合專業(yè)特色成立相關(guān)社團,讓學生在做中學,學中做,才能讓非遺文化重新在民間生根發(fā)芽。
(三)基礎(chǔ)教育夯實研學基礎(chǔ)
國家在《關(guān)于促進旅游業(yè)改革發(fā)展的若干意見》中將“研學旅行、夏令營、冬令營作為青少年愛國主義和革命傳統(tǒng)教育、國情教育的重要載體”。小學階段以鄉(xiāng)土鄉(xiāng)情研學為主,初中階段以縣情市情研學為主。因此我市因切實開展中小學研學游,將“行走鹽城,讀懂鹽城”的寒暑期研學活動作為課外實踐活動的必修課題。教師做好前期相關(guān)指導工作,不能讓課題流于形式,止于照片打卡。比如鹽城市政府已舉辦多屆鹽城文化創(chuàng)意設計大賽,可是除了相關(guān)專業(yè)人士,民間知之甚少。教師首先做好前期宣傳介紹工作,然后引導學生在參觀游覽時留心景點文創(chuàng)產(chǎn)品的內(nèi)容特色和銷售情況,拍攝書寫自己喜愛的文創(chuàng)產(chǎn)品。校級層面繼續(xù)開展文創(chuàng)設計大賽,從孩子的視角設計鮮活的地方文創(chuàng)產(chǎn)品并做好相關(guān)宣傳報道。再比如以班級為單位舉辦尋訪紅色之旅活動,需要帶著問題研學,如你知道新四軍女兵的故事嗎?舌尖上的抗日,新四軍吃什么?你了解新四軍軍服、軍旗、軍歌嗎?實地參觀學習后要有后續(xù)的總結(jié)活動,如主題班會匯報之前研學的問題,組織相關(guān)競賽滲入對鹽城地方歷史文化的考核,舉行手抄報活動以故事形式描繪鹽城文旅。目前我市各大景點的人工講解員數(shù)量緊缺,在游覽高峰期,人工講解和電子講解設備都無法滿足游客參觀需求。因此可以在學生中培養(yǎng)優(yōu)秀的解說員,作為志愿者參與解說工作。目的是讓學生對鹽城四色文化了如指掌,成為講述鹽城故事的中堅力量。
三、旅游特色項目現(xiàn)代化
在政府大力支持下,我市旅游業(yè)蓬勃發(fā)展,構(gòu)建“一心一極一底色,兩橫兩縱多節(jié)點”的旅游體系。擁有一個世遺品牌——中國黃(渤)海候鳥棲息地,成為江蘇唯一的世界自然遺產(chǎn)。大力弘揚鹽城紅色文化,傳承鐵軍精神。開拓海洋文化,厚植鹽淮文化,復興千年串場?!胞}城鐵騎”鑰匙扣、“戴莊路”冰箱貼、“濕地精靈”絲巾、“鹽小勺”胸針、“鹽小勺”兒童傘、“吉祥三寶”T恤、帆布袋、咖啡杯、明信片等系列旅游產(chǎn)品已走進千家萬戶。
如今,旅游數(shù)字化正成為新的潮流。比如各地博物館借助數(shù)字科技帶給游客虛實結(jié)合的互動性體驗,各地景點也有很多立體影院,多元化呈現(xiàn)相關(guān)主題。因此,我市旅游項目不斷現(xiàn)代化是大勢所趨,需要結(jié)合虛擬現(xiàn)實等技術(shù),為游客提供高沉浸感的旅游體驗產(chǎn)品。
(一)打造沉浸旅游新體驗
國內(nèi)很多旅游景點都有自己的立體影院,如巨幕電影、水幕電影。視頻內(nèi)容大都時長十到二十分鐘,但震撼唯美、寓教于樂。我市亦可借鑒,設計鹽城旅游文化的立體微電影,講述我們自己的故事,讓文化可感可觸。目前我市鹽城東晉水城之印象大縱湖“九九艷陽天”水秀是科技與文化的一場完美邂逅,依托美好的紅色愛情故事,以水和燈光作為展現(xiàn)手段,讓游客沉浸式體驗美好大愛。我市應繼續(xù)運用聲光電畫一體化數(shù)控系統(tǒng),賦予文化內(nèi)容科技化的表現(xiàn)形式。比如大豐荷蘭花海。從孩子視角,我們可以打造動畫微電影郁金香的傳說,從而使孩子了解郁金香的歷史、花語和生活習性。九龍口國家濕地公園建設微影院,再現(xiàn)龍王興云降雨的神話故事。再比如新四軍紀念館,我們可以學習揚州大運河博物館的做法,如今揚州大運河博物館已與瘦西湖齊名,成為揚州的新地標。全息投影、4D船上體驗,5G 大運河沉浸式體驗區(qū),將光影高科技運用的爐火純青。這里就像是歷史的“大百科全書”,成為青少年研學的絕佳場所。我市可以紅色文化為主題,打造立體電影和沉浸式互動區(qū),成為全國紅色研學的重要基地。設置數(shù)字展廳作為參觀的第一步,讓觀眾直觀地走進那些生動的人物故事。之后再進入實物展廳參觀,因為光是靜態(tài)的參觀,很容易形成走馬觀花,數(shù)字體驗可以讓觀眾身臨其境地了解新四軍的故事,體會新四軍當年的艱辛和無畏。鹽城地方人文文化和自然文化皆博大精深,比如施耐庵故居、麋鹿國家級自然保護區(qū)、丹頂鶴濕地等等,我們都可以建造微影院,設計吸引眼球的微電影,從而放大品牌效應,促進鹽城旅游業(yè)的新發(fā)展。
(二)借力文旅直播新方式
剛興起的旅游直播是業(yè)界共同抵御疫情的負面影響、創(chuàng)新營銷的產(chǎn)物。而今后疫情時代,“直播+文旅”已然煥新文旅新方式,加速了文化和旅游的深度融合。旅游直播的觀眾首先要能被直播內(nèi)容所吸引,才能最終形成消費決策。這就要求平臺能夠提供有趣的旅行內(nèi)容和性價比超高的旅行玩樂產(chǎn)品。后旅游直播時代,直播不應是賣貨為主導,而應導入更多當?shù)氐娜宋墓适?,這樣才能強化自身差異化優(yōu)勢。以我市為例,首先應發(fā)揮名人效應,邀請大家喜歡的、已經(jīng)在各業(yè)界嶄露頭角的名人進入直播間吸引流量。然后打造有鹽城四色文化的直播內(nèi)容,讓觀眾能夠獲得高沉浸感和文化體驗。比如建湖九龍口,邀請著名作家、原文化部部長王蒙到訪九龍口淮劇小鎮(zhèn),王蒙一句九十歲才到九龍口,相見恨晚!成功提升了九龍口的名氣,帶火建湖旅游業(yè)。其次在直播時精心挑選鹽城特產(chǎn)和非遺產(chǎn)品,使觀眾在獲得視覺盛宴的同時,有放心的官方渠道物美價廉地購買心儀的產(chǎn)品。
(三)增強娛樂購物新互動
旅游六要素“吃、住、行、游、購、娛”。除了讓游客吃的美味放心,住的舒心干凈、行的便利快捷,還有更重要的玩的開心,買的放心。旅游不再是單方面的輸出與接受,更多的強調(diào)互動與放松。現(xiàn)觀我市各大旅游景點,其互動性不強,娛樂基礎(chǔ)設施建設有待不斷開發(fā)提高。如我市濕地生態(tài)旅游區(qū),擁有各種珍稀的濕地植物和動物,是孩子接觸自然,了解自然的絕佳勝地。但是筆者在課堂調(diào)研發(fā)現(xiàn),學生去過之后就不愿再去第二趟,原因是景區(qū)缺乏互動性的游樂場所。需要政府招商引資,在景區(qū)附近開辟相關(guān)的娛樂場所,如與景區(qū)主題相關(guān)的密室密境,劇本殺;農(nóng)業(yè)體驗活動如采摘水果,種植蔬菜;鹽城有582公里海岸線,可以開辟灘涂旅游項目,看日出日落、潮漲潮落,開辟灘涂體驗、休閑功能區(qū),讓游客體驗挖蟶,挖螺的樂趣,通過體驗式旅游感受到海洋給我們的贈予,海洋給我們的快樂。
旅游購物本身就是旅游資源,大力發(fā)展旅游經(jīng)濟必須考慮能否最大程度滿足游客的購物體驗需求。比如免稅購物催熱海南旅游。各免稅經(jīng)營主體推出線上、線下多樣化的促銷活動,免稅品全程受海關(guān)監(jiān)管,從而激發(fā)旅游消費新活力??v觀我市,各大景點的商品銷售并不樂觀。雖然我市設計了很多有特色的文創(chuàng)產(chǎn)品,但并沒有全部進入銷售渠道。游客在游玩后,經(jīng)過商店時也很少駐足停留。我市可依據(jù)景區(qū)主題特色打造沉浸式商業(yè)街,集合創(chuàng)意手作、黑科技、人氣甜品、地方美食、非遺文化等多個品牌,同時盡可能多的設置互動區(qū),比如讓游客親手制作鹽城非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之美食藕粉圓,觀看手工藝人現(xiàn)場制作創(chuàng)意手作,和雜技藝人來一場互動表演,為游客帶來既有復古情懷又有新鮮感受的消費體驗。
鹽城一個令人打開心扉的地方,我們擁有廣袤的地理空間和豐富的旅游資源。政府也一直在不遺余力地做好基礎(chǔ)建設,拓寬宣傳渠道。但是我們和傳統(tǒng)熱門旅游景點仍有很大差距。我們需要大力發(fā)動民間力量,利用數(shù)字化平臺,為基礎(chǔ)服務、營銷宣傳和旅游項目插上科技的翅膀,使鹽城旅游資源更加活色生香。具體來講,首先應從教育宣傳出發(fā),使當?shù)匕傩諏Ξ數(shù)芈糜钨Y源了如指掌,繼而發(fā)動群眾的力量,對外輻射鹽城旅游資源。然后由政府牽頭,吸引各方人才力量,從四色、香味、形式出發(fā),為鹽城旅游賦予更先進的數(shù)字化功能。一座城,無數(shù)故事,眾多美食,需要主人翁的我們共同開發(fā),共同守護,才能散發(fā)光芒,形成氣候。
▌文章系2024年度鹽城市社科基金項目《數(shù)字賦能,讓鹽城旅游文化更活色生香》階段性成果;課題組負責人:孔施施,課題組成員:沈安琴、李莉、陳志軍、倪月梅、孫青,作者單位:鹽城生物工程高等職業(yè)技術(shù)學校。